料理
■STUZZICHINI
季節野菜のピクルス盛り合わせ
480円(税込)
酸味をおさえて食べやすく仕上げました。柚子の風味で
1/10
季節野菜のピクルス盛り合わせ
480円(税込)
酸味をおさえて食べやすく仕上げました。柚子の風味で
芝海老のフリット
780円(税込)
セモリナ粉をまぶしてカリッとあげる南イタリアの定番おつまみ。
1/10
芝海老のフリット
780円(税込)
セモリナ粉をまぶしてカリッとあげる南イタリアの定番おつまみ。
イタリア産オリーブ
980円(税込)
ジューシーで上質な大粒グリーンオリーブ。
1/10
イタリア産オリーブ
980円(税込)
ジューシーで上質な大粒グリーンオリーブ。
スペイン産 白カビ熟成サラミ
980円(税込)
サラミ界のカマンベール。芳醇な香りと熟成が生む甘み、良質な脂がクセになる。
1/10
スペイン産 白カビ熟成サラミ
980円(税込)
サラミ界のカマンベール。芳醇な香りと熟成が生む甘み、良質な脂がクセになる。
スペイン産 ハモン・テルエル/生ハム切り落とし
1,480円(税込)
ハモン・セラーノの最高峰。ジューシーで口溶けのよい脂身と豊かな芳香、濃厚でコク深くとろける脂とその甘み、しっとりとしたテクスチャーが最大の特徴です。
1/10
スペイン産 ハモン・テルエル/生ハム切り落とし
1,480円(税込)
ハモン・セラーノの最高峰。ジューシーで口溶けのよい脂身と豊かな芳香、濃厚でコク深くとろける脂とその甘み、しっとりとしたテクスチャーが最大の特徴です。
■FORMAGGI
白糠酪恵舎 タンタカ
580円(税込)
しっかりとした熱成による豊富なアミノ酸を持ち、力強くも優しい旨味のハードタイプ。
1/10
白糠酪恵舎 タンタカ
580円(税込)
しっかりとした熱成による豊富なアミノ酸を持ち、力強くも優しい旨味のハードタイプ。
白糠酪恵舎 ロビオーラ
680円(税込)
独特の香りとムッチリとした食感、ミルキーな香りとしっかりとした塩味を感じられるウォッシュタイプ。
1/10
白糠酪恵舎 ロビオーラ
680円(税込)
独特の香りとムッチリとした食感、ミルキーな香りとしっかりとした塩味を感じられるウォッシュタイプ。
北海道 小林牧場 カマンベール
880円(税込)
穏やかな白カビ、手造りでミルク感たっぷり、クリーミーな味わい。
1/10
北海道 小林牧場 カマンベール
880円(税込)
穏やかな白カビ、手造りでミルク感たっぷり、クリーミーな味わい。
北海道 小林牧場 ブルーチーズ
880円(税込)
熟成に4週間かけた手造りチーズ。なめらかな食感とクセになるシャープな味わいが特徴。
1/10
北海道 小林牧場 ブルーチーズ
880円(税込)
熟成に4週間かけた手造りチーズ。なめらかな食感とクセになるシャープな味わいが特徴。
ニセコチーズ工房 雪花 sekka
1,380円(税込)
非常にクリーミィ&濃厚な味わい、ドライフルーツをトッピングした宝石のようなデザートチーズ。
1/10
ニセコチーズ工房 雪花 sekka
1,380円(税込)
非常にクリーミィ&濃厚な味わい、ドライフルーツをトッピングした宝石のようなデザートチーズ。
チーズ盛り合わせ
1,480円(税込)
いろいろなチーズをお楽しみください。
1/10
チーズ盛り合わせ
1,480円(税込)
いろいろなチーズをお楽しみください。
■ANTIPASTI FREDDI 冷菜
イタリア料理は、たっぷりの前菜を囲み、会話とともに次の皿を待つ時間を楽しむお料理です。
-
1/10
イタリア料理は、たっぷりの前菜を囲み、会話とともに次の皿を待つ時間を楽しむお料理です。
-
本日の前菜盛り合わせ 1人前 ピッコロ/グランデ
1280円/1980円(税込)
1人前は各前菜を一切れずつのイメージ、人数に合わせてのご注文がオススメです。軽くつまめるピッコロサイズと本日の前菜をたっぷり詰め合わせたグランデサイズをご用意。
1/10
本日の前菜盛り合わせ 1人前 ピッコロ/グランデ
1280円/1980円(税込)
1人前は各前菜を一切れずつのイメージ、人数に合わせてのご注文がオススメです。軽くつまめるピッコロサイズと本日の前菜をたっぷり詰め合わせたグランデサイズをご用意。
金時人参のキャロットラペ
480円(税込)
甘味と香りの優れたブランド人参で。
1/10
金時人参のキャロットラペ
480円(税込)
甘味と香りの優れたブランド人参で。
ごぼうと蓮根のカポナータ
680円(税込)
甘酸っぱいイタリア定番の前菜です。
1/10
ごぼうと蓮根のカポナータ
680円(税込)
甘酸っぱいイタリア定番の前菜です。
真鱈のカルピオーネ
880円(税込)
白ワインにピッタリのイタリア風の南蛮漬け。
1/10
真鱈のカルピオーネ
880円(税込)
白ワインにピッタリのイタリア風の南蛮漬け。
鶏白レバーのペースト
980円(税込)
なめらかな口溶けにこだわりました。
1/10
鶏白レバーのペースト
980円(税込)
なめらかな口溶けにこだわりました。
和牛赤身の炭焼きタリアータ
1,980円(税込)
しっとり火入れの和牛を炭の香りで。
1/10
和牛赤身の炭焼きタリアータ
1,980円(税込)
しっとり火入れの和牛を炭の香りで。
道産タコと菜の花の冷製
1,480円(税込)
柚子の香りでお召し上がりください
1/10
道産タコと菜の花の冷製
1,480円(税込)
柚子の香りでお召し上がりください
自家製三元豚のプロシュット・コットのインサラータ・カプリチョーザ
1,680円(税込)
スパイシーな自家製ハムとその時その時のたっぷり具材を使用したシェフの気まぐれサラダ。
1/10
自家製三元豚のプロシュット・コットのインサラータ・カプリチョーザ
1,680円(税込)
スパイシーな自家製ハムとその時その時のたっぷり具材を使用したシェフの気まぐれサラダ。
真タチの冷製 ブラッドオレンジのジュレ
980円(税込)
和食で言う「タチポン」のような感覚でお楽しみください
1/10
真タチの冷製 ブラッドオレンジのジュレ
980円(税込)
和食で言う「タチポン」のような感覚でお楽しみください
赤エビと広尾産毛ガニのカルパッチオ 2ピース/4ピース
1280円/1980円(税込)
旬魚介を贅沢に盛り合わせて
1/10
赤エビと広尾産毛ガニのカルパッチオ 2ピース/4ピース
1280円/1980円(税込)
旬魚介を贅沢に盛り合わせて
あまおう苺とアメーラトマトのカプレーゼ
1,980円(税込)
+800円(税込)で生ハムトッピング/日本No.1ブランドのトマト&苺、フレッシュチーズは相性抜群
1/10
あまおう苺とアメーラトマトのカプレーゼ
1,980円(税込)
+800円(税込)で生ハムトッピング/日本No.1ブランドのトマト&苺、フレッシュチーズは相性抜群
■ANTIPASTI CALDI 温菜
イタリア料理は、たっぷりの前菜を囲み、会話とともに次の皿を待つ時間を楽しむお料理です。
-
1/10
イタリア料理は、たっぷりの前菜を囲み、会話とともに次の皿を待つ時間を楽しむお料理です。
-
そら豆のフリット
980円(税込)
たっぷりのチーズを削りかけて。
1/10
そら豆のフリット
980円(税込)
たっぷりのチーズを削りかけて。
長芋の炭焼き
680円(税込)
仕上げはアンチョヴィバターで。
1/10
長芋の炭焼き
680円(税込)
仕上げはアンチョヴィバターで。
ポテトフライ
880円(税込)
自家製カラスミバターで。
1/10
ポテトフライ
880円(税込)
自家製カラスミバターで。
ムール貝と馬場農園の寒〆法蓮草 白ワイン蒸し
1,480円(税込)
たっぷりの黒胡椒、レモンをギュッと搾ってナポリ風。
1/10
ムール貝と馬場農園の寒〆法蓮草 白ワイン蒸し
1,480円(税込)
たっぷりの黒胡椒、レモンをギュッと搾ってナポリ風。
ロメインレタスの炭焼きと生ハム、アイオリソース
1,680円(税込)
火を加えることにより引き出される香ばしさと甘味が生ハムの塩気にピッタリ。
1/10
ロメインレタスの炭焼きと生ハム、アイオリソース
1,680円(税込)
火を加えることにより引き出される香ばしさと甘味が生ハムの塩気にピッタリ。
たっぷり季節野菜の茹で上げ 盛り合わせ
1,680円(税込)
断然、生ハムトッピングがオススメです(+800円(税込))自家製のアンチョヴィクリームでどうぞ
1/10
たっぷり季節野菜の茹で上げ 盛り合わせ
1,680円(税込)
断然、生ハムトッピングがオススメです(+800円(税込))自家製のアンチョヴィクリームでどうぞ
■PASTI
野付産活ホッキ、レモンの香りのぺペロンチーノ
1,680円(税込)
シンプルなぺペロンチーノを少しリッチに
1/10
野付産活ホッキ、レモンの香りのぺペロンチーノ
1,680円(税込)
シンプルなぺペロンチーノを少しリッチに
サワラのプッタネスカ
1,980円(税込)
さっぱりしたトマトソースで
1/10
サワラのプッタネスカ
1,980円(税込)
さっぱりしたトマトソースで
真たち、自家製カラスミ スパゲッティ
2,480円(税込)
冬の美味しさをシンプルに 柚子の香りで
1/10
真たち、自家製カラスミ スパゲッティ
2,480円(税込)
冬の美味しさをシンプルに 柚子の香りで
お店で茹でた活毛ガニ、トマトソース スパゲッティ
2,480円(税込)
新鮮な毛ガニの旨味、出汁感たっぷりのトマトソース。
1/10
お店で茹でた活毛ガニ、トマトソース スパゲッティ
2,480円(税込)
新鮮な毛ガニの旨味、出汁感たっぷりのトマトソース。
■NAPOLI PIZZE
マルゲリータ・デル・ノルド
1,680円(税込)
旭川産バジル、白糠酪恵舎のモッツァレラ、トマトソース
1/10
マルゲリータ・デル・ノルド
1,680円(税込)
旭川産バジル、白糠酪恵舎のモッツァレラ、トマトソース
ビアンコ・ドルチェ
1,980円(税込)
モッツァレラ、マスカルポーネ、ブルー、グラナパダーノ、カシュナッツ
1/10
ビアンコ・ドルチェ
1,980円(税込)
モッツァレラ、マスカルポーネ、ブルー、グラナパダーノ、カシュナッツ
チポッラ
1,980円(税込)
アンチョヴィ、赤玉ねぎ、マスカルポーネ、モッツァレラ、グラナパダーノ
1/10
チポッラ
1,980円(税込)
アンチョヴィ、赤玉ねぎ、マスカルポーネ、モッツァレラ、グラナパダーノ
ソーレ・マリーノ
2,480円(税込)
活ホッキ、アンチョヴィ、マスカルポーネ、モッツァレラ、レモン
1/10
ソーレ・マリーノ
2,480円(税込)
活ホッキ、アンチョヴィ、マスカルポーネ、モッツァレラ、レモン
ビスマルク・クラシコ
2,480円(税込)
スペイン産ハモン・テルエル、卵、モッツァレラ、トマトソース
1/10
ビスマルク・クラシコ
2,480円(税込)
スペイン産ハモン・テルエル、卵、モッツァレラ、トマトソース
ドルチェ・エ・サラート
2,480円(税込)
モッツァレラ、マスカルポーネ、ブルー、グラナパダーノ、焼きりんご
1/10
ドルチェ・エ・サラート
2,480円(税込)
モッツァレラ、マスカルポーネ、ブルー、グラナパダーノ、焼きりんご
■CARNI
★火入れ・休ませを繰り返し丁寧に調理しているため、混雑時でなくとも一時間程度は頂戴しております。
-
1/10
★火入れ・休ませを繰り返し丁寧に調理しているため、混雑時でなくとも一時間程度は頂戴しております。
-
三元豚 肩ロース 炭火焼き
2,480円(税込)
ナッティな旨味は段違い、炭焼きで豪快に。
1/10
三元豚 肩ロース 炭火焼き
2,480円(税込)
ナッティな旨味は段違い、炭焼きで豪快に。
旭川産 松之山牛 「とうがらし」炭焼き
3,480円(税込)
希少部位の赤身肉、牛肉の旨味をストレートに味わえます。
1/10
旭川産 松之山牛 「とうがらし」炭焼き
3,480円(税込)
希少部位の赤身肉、牛肉の旨味をストレートに味わえます。
■DOLCE
ガトーショコラ
880円(税込)
たっぷりのカカオクリームで。
1/10
ガトーショコラ
880円(税込)
たっぷりのカカオクリームで。
クレマ・カタラーナ
880円(税込)
15年以上変わらないクラシックなレシピで。
1/10
クレマ・カタラーナ
880円(税込)
15年以上変わらないクラシックなレシピで。
