料理
■ANTIPASTI
■PIZZE
■STAGIONE
■CARNI 焼き上がりまで1時間程度頂戴しております。
■PASTI
■STUZZICHINI
■PROSCIUTTI
■PIZZE NAPOLI
GENTILEのPIZZAとは…
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原材料は小麦・酵母・塩・水のみ。北海道産最高級小麦「はるゆたか」、イタリア産海水塩・ビール酵母。十数年、試行錯誤を重ねたレシピで捏ね上げた生地を100時間に及ぶ、超長時間低温発酵。熟成が生む、生地の旨味をぜひお楽しみ下さい。
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GENTILEのPIZZAとは…
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原材料は小麦・酵母・塩・水のみ。北海道産最高級小麦「はるゆたか」、イタリア産海水塩・ビール酵母。十数年、試行錯誤を重ねたレシピで捏ね上げた生地を100時間に及ぶ、超長時間低温発酵。熟成が生む、生地の旨味をぜひお楽しみ下さい。
■FORMAGGI
■DOLCI
備考
※当店では、お席・サービス料としてお一人様380円(税込)を頂戴しております。入荷状況によりメニュー変更がある場合がございます。※食材に対してのアレルギー・お好み・状況により召し上がることができない食材がある場合は必ず事前にお知らせくださいませ。
