ＥＮＯＴＥＣＡ　ＩＬ　ＧＥＮＴＩＬＥ

신맛을 억제하고 먹기 쉽게 마무리했습니다.유자의 맛으로

세몰리나 가루를 뿌려 바삭하게 주는 남쪽 이탈리아의 단골 안주.

수분이 많은 고급 과립 그린 올리브.

살라미계의 카망베르.향기로운 향기와 숙성이 낳는 단맛, 양질의 지방이 버릇이 된다.

하몬 세라노의 최고봉.육즙으로 입 녹는 좋은 기름과 풍부한 아로마, 농후하고 감칠 깊게 녹는 기름과 그 단맛, 촉촉한 텍스처가 최대의 특징입니다.

확고한 열성에 의한 풍부한 아미노산을 가지고, 강력하고 상냥한 맛의 하드 타입.

독특한 향기와 무찌리로 한 식감, 밀키한 향기와 제대로 된 짠맛을 느낄 수있는 워시 타입.

생크림을 더해 만드는 리치한 맛의 흰 곰팡이 타입.

외부는 흰 곰팡이, 내부는 푸른 곰팡이로 열성시키는 것으로 보다 먹기 쉬운 맛에.

매우 크리미 & 농후한 맛, 말린 과일을 토핑한 보석 같은 디저트 치즈.

다양한 치즈를 즐기십시오.

가볍게 잡기에는 딱 맞는 스타터.서투른 재료가 있으면 부담없이 말씀해주십시오.

고소하게 숯구이 된 긴 고구마의 샤키샤키&훅훅 식감, 대인기의 안쵸비 버터로 부디.

적절한 화입을 실시한 야채를 마리네.일체감은 물론, 야채 하나 - 맛이 응축되어 있습니다.

브로콜리, 콜리플라워, 로마네스코의 세 가지 삶은 세로 집에서 만든 멸치 크림.

가열되는 것으로 태어나는 양상추의 단맛이 프랑스산 코파(돼지 고기의 생햄)와 궁합 발군.

저온 조리를 한 특상의 붉은 고기를 숯불로 고소하게 구워 냈습니다.

말하지 않고 알려진 국산 브랜드 조개, 레몬을 짜서 드세요.

일본 최북단의 샤인 무스카트를 현명하게 블라타와.

조임의 일품에 부디.충분히 카라스미의 세+800에서 받습니다.

고로 고로 고기 토마토 소스.먹을 수 있어 발군.

굴의 향기와 박치의 민족 & 섹시한 향기가 발군에 화이트 와인에 맞습니다.

남쪽 이탈리아/시칠리아를 이미지 한 접시.

원재료는 밀·효모·소금·물만.홋카이도산 최고급 밀 “하루유타카”, 이탈리아산 해수 소금·맥주 효모.십수년, 시행착오를 거듭한 레시피로 날려 올린 천을 100시간에 이르는, 초장시간 저온 발효.숙성이 낳는, 천의 맛을 꼭 즐겨 주세요.

아사히카와산 바질, 백조 낙혜사의 모짜렐라, 토마토 소스

모짜렐라, 마스카르포네, 블루, 그라나파다노, 카슈넛

안초비, 흰 양파, 마스카르포네, 모짜렐라, 그라나파다노

도산 양의 수제 살시차, 호박, 모짜렐라, 토마토 소스

붉은 새우, 안초비, 마스카르포네, 모짜렐라, 국산 레몬

스페인산 하몬 테르엘, 계란, 모짜렐라, 토마토 소스, 크레손

맛있는 맛은 단차, 숯구이로 호쾌하게.

「붉은 몸의 왕도, 맛의 붉은 몸」이라고 불리는 어깨의 일부.1마리부터 약간밖에 얻을 수 없는 희소 부위.

계절의 과일을 듬뿍 담아.

풍부한 카카오 크림과 바삭바삭한 크럼블이 악센트.

15년 이상 변하지 않는 클래식한 레시피로.