ＥＮＯＴＥＣＡ　ＩＬ　ＧＥＮＴＩＬＥ

酸度已降低，以便于食用。柚子口味

意大利南部的经典小吃，裹上粗粒小麦粉，炸至酥脆。

多汁、高品质的大绿橄榄。

萨拉米香肠界的卡门贝奶酪。浓郁的香气、陈化后的甜味、优质的脂肪让人爱不释手。

Jamon Serrano 的巅峰之作。其最大的特点是多汁、入口即化的油脂、浓郁的香气、入口即化的油脂和甜味、湿润的口感。

硬质型由于经过充分加热，氨基酸含量丰富，口感浓烈而柔和。

香气独特，口感有嚼劲，奶香浓郁，咸味浓郁的洗面奶类型。

添加鲜奶油制成的白色霉菌型，味道浓郁。

外面是白霉，里面是青霉，经过加热，味道更加鲜美。

一种宝石般的甜点奶酪，口感非常奶油般浓郁，上面铺满了干果。

享用各种奶酪。

这是一道完美的小吃开胃菜。如果您不喜欢任何成分，请随时告诉我们。

搭配我们受欢迎的凤尾鱼黄油，享受香气扑鼻的炭烤山药的酥脆和蓬松口感。

将煮熟至适当温度的蔬菜腌制。不仅具有统一感，而且每种蔬菜的风味都浓缩在其中。

新鲜煮熟的西兰花、花椰菜和罗马花椰菜，配以自制凤尾鱼奶油。

生菜经过烹煮后，其甜味更加突出，与法式火腿（用猪颈肉制成的意大利熏火腿）完美搭配。

精选优质瘦肉，低温烹制，用炭火烤至香味四溢。

这是国内知名的贝类品牌，建议挤上柠檬汁一起享用。

来自日本最北端的阳光麝香葡萄与贤泽的布拉塔奶酪一起食用。

将其作为最后一道菜来享用。加800日元即可添加大量干乌鱼子。

番茄酱大块肉。吃得很满足。

牡蛎的香气和香菜的民族性感香味与白葡萄酒完美搭配。

受意大利南部/西西里岛启发的菜肴。

唯一的成分是小麦、酵母、盐和水。采用北海道最优质的小麦“Haruyutaka”、意大利海盐和啤酒酵母制成。面团采用经过十多年反复试验的配方揉制而成，然后在低温下发酵长达100个小时。请品尝面团经过熟化后的美味。

旭川罗勒、Shiranuka Rakukeisha 马苏里拉奶酪、番茄酱

马苏里拉奶酪、马斯卡彭干酪、蓝纹奶酪、哥瑞纳帕达诺奶酪、腰果

凤尾鱼、白洋葱、马斯卡彭奶酪、马苏里拉奶酪、格拉纳帕达诺奶酪

自制北海道羊肉，西葫芦，马苏里拉奶酪，番茄酱

红虾、凤尾鱼、马斯卡彭奶酪、马苏里拉奶酪、国产柠檬

西班牙特鲁埃尔火腿、鸡蛋、马苏里拉奶酪、番茄酱、豆瓣菜

坚果的味道无与伦比，用木炭烤制，带来真正壮观的体验。

这部分的肩肉被誉为“瘦肉之王，最鲜美的瘦肉”。一种稀有的肉，只能从一头牛身上少量获得。

用大量时令水果装饰。

配有大量可可奶油和松脆的碎屑。

经典菜谱，15 年来始终未变。